Carnets Destination Québec

JOUR 4 : LA NATURE AU SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN

Nous avons pu apprécier différentes espèces boréales évoluant dans leur habitat naturel telles que l’orignal, le caribou, le bœuf musqué, l’ours noir, les chiens de prairie et leurs petits jappements sur notre passage, les impressionnants wapitis, les imposants bisons et sans oublier l’incontournable ours polaire, le tout dans la bonne humeur et l’excitation de la découverte.

Un moment fort, notre rencontre avec l’ours polaire. Nous surveillons ses déplacements aquatiques majestueux pour prendre son repas, dont la soigneuse répartit judicieusement les morceaux aux quatre coins du bassin. Les commentaires de l’animatrice font passer un moment proprement inoubliable aux spectateurs présents dans ce que l’on pourrait qualifier d’amphithéâtre. 

Le soleil s’est invité tout au long de notre balade cycliste, ce qui fut un délice. Nous avons emprunté les pistes cyclables goudronnées entre Dame-en-Terre et les alentours de Saint-Gédéon. 

Espèces boréales dans leur habitat naturel, balade cycliste; nous avons regretté l’absence de nos enfants, mais nous nous sommes fait la promesse de revenir dans quelques années. 

Nous avons pu observer en outre le vol des oies sauvages en formation, dont les escadrilles disciplinées débutent leur long voyage pour rejoindre les contrées plus douces et plus prospères au sud du continent américain. Un spectacle ahurissant qui rappelle que les hommes n’ont rien inventé, tant ces bêtes sont organisées, intuitives et intelligentes.

Les déjeuners sont GARGANTUESQUES. Mais pourquoi ne déjeunons-nous pas de la sorte en France? Sans compter la fabuleuse bande-son de l’Hôtel des Jardins, un florilège de reprises des années 80, qui nous a beaucoup amusés ce matin. 

Au dîner, poutine traditionnelle qu’il nous tenait à cœur de goûter et tarte aux bleuets… Un pur délice…  

Souper à l’hôtel : mets délicats et plutôt sophistiqués. 

Et les IMMENSES, que dis-je, INTERMINABLES cafés à emporter que nous achetons en bordure de route dans une célèbre chaîne du nom d’un célèbre hockeyeur (ai-je cru comprendre)… 

Arrivée à l’Hôtel Universel d’Alma. Nous entreprenons de prendre un bain bouillant tant le jacuzzi qui trône au beau milieu de la pièce nous tend les bras.