Carnets Destination Québec

JOUR 5 : BAS-SAINT-LAURENT ET GASPÉSIE AU MENU!

Nous avons commencé par le musée dédié à la tragique histoire de l’Empress of Ireland. Ce bateau fit naufrage en 1914 dans le Saint-Laurent, faisant plus de 1000 morts. De nombreuses collections d’objets provenant de l’épave sont en exposition et leur état est exceptionnel. La chronologie du naufrage est détaillée de manière ludique.

L’Onondaga, un sous-marin canadien, très imposant vu de l’extérieur. Un audioguide donne les informations en fonction de notre situation dans le sous-marin. L’univers confiné, bardé de pièces mécaniques et électriques, nous fait prendre conscience à quel point la vie à bord devait être difficile, surtout lorsque les missions duraient plusieurs mois. 

Sublime jardin créé dans les années 1920 par Elsie Reford.  

Magnifique mélange de couleurs. Elsie Reford a réussi l’incroyable en faisant pousser des fleurs exotiques dans un pays où les conditions climatiques sont très rudes en hiver.  

Déjeuner à la Villa Estevan, l’ancienne demeure d’Elsie Reford, qui se trouve au centre des Jardins de Métis. Les mets servis sont en partie agrémentés de fleurs du jardin, ce qui reste relativement atypique, mais de bon goût. 

Notre visite, accompagnée par Marie-Christine et sa famille, a été très agréable et ponctuée de fous rires mémorables. Merci pour l’accueil Marie-Christine et bisous à la famille!

Rendez-vous pris au Domaine Valga. Sur la route, nous empruntons plus de 3 km d’un chemin escarpé et bordé d’arbres pour arriver au domaine. C’est un fabuleux et authentique chalet construit en rondins de cèdre par ses propriétaires au sein d’une forêt à la vue imprenable sur un lac naturel. Inutile de vous dire qu’à cet endroit, même les plus insomniaques peuvent se surprendre à faire le tour du cadran! 

Et encore une fois, nous avons été accueillis de la manière la plus chaleureuse! Merci à Eric et sa famille!