Faute de vent, nous n’avons pas pu nous initier au kite surf avec Aérosport Carrefour d’Aventures.  En discutant avec les femmes de ménage à l’auberge, nous décidons de nous rendre dans un fumoir d’antan.  

Découverte d’une industrie qui a connu son heure de gloire pendant les conflits européens (guerres 1914-1918 et 1939-1945). Aujourd’hui, l’activité est quasi morte faute de ressources (harengs, etc.) et autres produits à fumer. Nous achetons quelques produits de longue conservation pour ramener en France. Le loup de mer fumé devant être réfrigéré, nous le dégustons dans la voiture et sommes surpris de son goût. C’est fameux.