Pour partir en forme, nous prenons un copieux petit-déjeuner à la crêperie Le Crêpe Chignon à Rimouski. Petit gratin de champignons et viande accompagné de rôties (pain grillé au beurre) et de fruits. Résultat : 10 kg de plus dans chaque jambe… 

Arrêt pour un excellent chocolat chaud aux Petits caprices, près de Trois-Pistoles. Boutique atypique mêlant chocolaterie et artisanat.  

Paul, le propriétaire passionné, nous présente son exposition du moment, du cristal d’urane. Ce sont des objets en cristal dont la couleur varie du jaune au vert. Cette curieuse couleur est due à un composant très particulier : l’uranium. Avec sa femme, ils ont inventé plus d’une centaine de recettes de gâteaux, tous avec des noms originaux. Nous prenons un croque-coyote.  

Encore une rencontre incroyable, merci Paul pour ton accueil!